今天在這篇文章里就由佰科聚丙烯酰胺廠家技術人員為大家揭開這個疑問。
聚丙烯酰胺本身基本無毒，因 為它在進入人體后，絕大部分在短期內排出體外，很少被消化道吸收。 多數商品也不刺激皮膚，只有某些水解體可能有殘余堿，當反復、長期接觸時會有刺激性。故美國食品及 藥物管理局認為，聚丙烯酰胺及其水解體是低毒或無毒的。
聚丙烯酰胺毒性來自殘留的丙烯酰胺單體和生產過程中夾帶的有毒重金屬。丙烯酰胺為神經性致毒劑，對 神經系統有損傷作用，中毒后表現出肌體無力，運動失調等癥狀。因此美國衛生局規定，當殘留單體量超 過0. 5%(質量)時，就應在聚丙烯酰胺產品包裝上打上“毒性”標志。
聚丙烯酰胺工業產品中殘留丙烯酰胺的含量各國衛生部門均有規定，一般為0.5%^0.05%。如應用于水的一 般純化處理時，丙烯酰胺含量在0. 2%以下，用于直接飲用水處理時，須在0. 05%以下。 健康衛生組織1985年出版的丙烯酰胺標準指出：聚丙烯酰胺中AM殘留量控制在0. 05%以下并控制用量 時，處理后水中AM的含量將低于0. 25μg/L，符合大多數國家的飲用水標準。排放水中丙烯酰胺的含量應 在1-50 μg/L。
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